|
FROKOST / Lunch (kl 12:00 - 15:30) |
||||
| SILD / Heering |
Frida's motto: God mad tager tid - vi serverer kun god mad |
|||
| Marinerede sild med løg og kapers Pickled herring with onions |
59,00 | |||
| Karrysild med æg, løg og kapers Herring in curry with egg, onion & capers |
59,00 | |||
| 1 ds. Brottsjö sild med løg og kapers 1 can of Brotsjö herring with onion |
69,00 | |||
| Røde Christiansø sild med rå æggeblomme, løg &
kapers Pickled herring with raw egg yolk, onion & capers |
69,00 | |||
| Hjemmelavet lun stegt sild i lage Fried herring in vinegar |
69,00 | |||
| Frida's sildeanretning med 3 slags sild -
anretningen kan ikke deles 3 different kinds of herring |
98,00 | |||
| FISK / Fish | ||||
| Frida's Stjerneskud - dampet og stegt rødspættefilet med rejer,
kaviar, asparges og dressing Toast with steamed and fried fillet of plaice with schrimps & dressing |
118,00 |
|
||
| Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron Fried fillet of plaice with pickles & lemon |
69,00 | |||
| Pandestegt rødspættefilet med rejer, mayonnaise og citron Fried fillet of plaice with scrimps, mayonnaise & lemon |
89,00 | |||
| Røget laks med lun røræg Smoked salmon with scrambled eggs |
79,00 | |||
| Æg & Rejer med mayonnaise Egg & Shrimps with mayonnaise |
69,00 | |||
| Rejer på franskbrød med mayonnaise & citron Shrimps on toast with mayonnaise & lemon |
69,00 | |||
| Krabbesalat på ristet brød Crab Salat on Toast |
69,00 | |||
| LUNE RETTER | ||||
| Frida's Pariserbøf - med "det hele" Minced beef with raw onions, chopped beet root, horse radish, egg, yolk and toast |
118,00 | |||
| Mørbradbøf med bløde løg og surt Pork tendeloin with fried onions |
79,00 | |||
| Lun leverpostej med bacon & surt Hot liver paté with Bacon |
69,00 | |||
| Kalvelever med bacon & surt Weal Liver with Bacon |
79,00 | |||
| Hakkebøf med spejlæg & bløde løg Danish hamburger, steak with fried egg & fried onions |
98,00 | |||
| SMØRREBRØD | ||||
| Roastbeef med remoulade, peberrod og bløde løg Roastbeef with fried onions & pickles |
69,00 |
|
||
| Fridas hønsesalat med bacon & ristet brød Chicken in mayonnaise with crisp bacon & toast |
69,00 | |||
| Oksebryst med peberrod & picles Brisket of beef with horseradish & pickles |
69,00 | |||
| Dyrlægens natmad
Leverpostej belagt med saltkød, sky og rå løg Liver pate, sliced salted beef, raw onion & aspics |
69,00 | |||
| OST | ||||
| Gammel ost på rugbrød med fedt, sky, løg og mørk rom Very mature cheese with raw onions,aspic & rhum |
69,00 | |||
| Gorgonzola på ristet rugbrød med rå løg og æggeblomme Gorgonzola with raw onions & egg yolk |
69,00 | |||
| Frida's ostetallerken med 3 slags ost 3 different kinds of cheese |
89,00 | |||
| Dansk Landbrie Danish brie |
69,00 | |||
| Snitte med gammel ost eller gorgonzola | 49,00 | |||
